En Canasta, los valores de las cartas no se corresponden directamente con los números mostrados en ellas.

Las cartas naturales tienen los siguientes valores:

Ases: 20 puntos
4 a 7: 5 puntos
8 a rey: 10 puntos

Los jokers valen 50 puntos y los doses valen 20 puntos (comodines). Los treses negros (cartas de bloqueo) valen 5 puntos. Los treses rojos valen 100 puntos.

Al final de una ronda (después de que un jugador "salga"), las puntuaciones se calculan de la siguiente manera:

Combinaciones: los puntos totales de las cartas de tus combinaciones en la mesa.
Mano: los puntos totales de las cartas de tu mano
Salir: 300 puntos
Canasta natural: 500 puntos
Canasta mixta: 300 puntos
Treses rojos: 100 puntos por cada tres rojo, 800 puntos por todos. Si no se colocan las combinaciones en la mesa, los puntos se convierten en puntos negativos (hasta un máximo de 400 puntos).

Las cartas restantes en la mano de cada jugador también se tienen en cuenta utilizando los valores anteriores, pero se puntúan como puntos negativos.